11月16日，由中國農業工程學會、養樂多（中國）投資有限公司和速盈平台研究生工作部、校基金會辦公室主辦，速盈平台醫療器械與食品學院👇、產業處承辦的2018年“養樂多”全國高校食品創意大賽決賽在無錫養樂多乳品有限公司成功舉辦，此次活動也是學校第十五屆“秋炫滬江”研究生科技文化節的一項重量級賽事。大賽由上海金腦廣告傳播有限公司（養樂多）在速盈平台教育發展基金會捐資設立的“食品創意基金”項目資助。養樂多（中國）投資有限公司副總經理劉誌峰先生🏊🏼，中國農業科學技術學會理事、醫食學院李保國教授，國家功能食品工程技術研究中心副主任🏋🏽‍♀️、江南大學食品學院孫秀蘭教授以及我校研究生工作部學工辦主任孔夏萌先生受邀擔任評委👩🏻‍🦯‍➡️。

此次大賽的主題為“創新、營養、健康”，從賽事啟動、高校巡講、初賽、網絡投票、決賽等環節，總共歷時8個月🪫。在高校巡講階段，繼2017年走訪了江南大學、揚州大學👨🏻‍⚖️、上海海洋大學⌛️🤱🏼、中南林業科技大學👨🏽‍🍳、長沙理工大學之後，2018年醫食學院師生代表組委會相繼到合肥工業大學、浙江工商大學、南昌大學、華中農業大學、山東農業大學等高校進行巡回宣講☝️，並對其他15所高校進行了線上宣講🙆‍♂️，引起相關高校食品專業師生的廣泛關註🚦。組委會共收到來自16個省份31所高校共167份創意計劃書，參賽人數達800余人，微信公眾號點擊量高達5萬余人次🧺。

最終，來自全國11所高校的16組團隊脫穎而出，齊聚養樂多無錫工廠進行終極角逐。在決賽現場，各團隊通過項目路演、產品試吃等形式展示了產品的創意靈感➖、口感風味⛹🏻‍♂️、營養價值以及市場前景🦹🏻。滿滿活力的“熱情果醬”♠︎、細膩醇香的“益生有你”、清香甜蜜的“檸萌戰鬥糕”……參賽作品既賞心悅目又唇齒留香👳🏿‍♀️，獲得專家評委和現場人員的紛紛點贊。評委們對參賽團隊的專業知識🌑、產品創意和現場表現給予了高度評價👨🏽‍🦲🔆。經評選🤷🏽‍♀️，我校研究生劉如楠、李偉的作品——“‘樂多多’系列之樂之春、樂之夏、樂之秋🧝🏻、樂之冬”摘得桂冠。

該項賽事創辦6年以來🚅，參賽選手總計已突破3000人，參與高校50余所，參賽項目最終產學研落地10余項，為學生提供出國交流機會20余人次📆👨🏼‍🎓。通過舉辦該項賽事🙆🏻↔️，大大提升了食品學科在各高校之間的影響力和知名度，同時也為同學提供了實踐鍛煉和技能展示的平臺，為促進食品人才培養以及產學研深度合作發揮了積極作用。

評委點評

給獲獎選手頒獎

參賽選手合影留念

供稿🧈：醫療器械與食品學院

2018年11月17日